Kuih Dari Tepung Pulut
Bila disebut kuih tempatan pastilah kuih tradisional yang terbayang di ingatan.
Kuih dari tepung pulut. Dalam penyediaan kuih moden tepung beras di adun dengan lain lain tepung untuk mendapatkan tekstur kuih yang lebih lembut atau kenyal serta memberi warna dan rasa. Selain daripada tepung beras banyak lagi tepung untuk membuat kek dan kuih iaitu tepung gandum tepung jagung tepung ubi tepung pulut tepung kastard dan banyak lagi. Cawan kelapa muda. Ukus adunan tadi sehingga masak.
Yang pastinya bahannya murah tapi dari segi rasa. Sementara itu panaskan air kukusan. Masukkan kelapa ke dalam mangkuk adunan 2. Dalam satu mangkuk satukan tepung beras pulut dan tepung gandum.
Berikut merupakan bahan yang diperlukan. Masukkan tepung pulut gaul rata tepung dan kelapa. Kuih telaga emas merupakan sejenis kuih tradisional yang mempunyai rasa yang sangat lazat. Ya kuih tempatan ialah kuih yang menggunakan bahan tempatan yang mudah didapati di negara kita.
Muka surat 10 dari 104 6. Tutup dan leperkan semula. Angkat dan salut dengan tepung kacang hijau. 2 cawan tepung beras pulut 2 sudu besar tepung gandum sedikit air kapur 3 helai daun pandan diblend dan amik jusnya sedikit pewarna hijau sedikit air bahan bahan kuah.
Tepung beras adalah tepung yang diproses daripada beras oryza sativa jenis tepung gluten free dan dibuat dari beras yang dikisar halus. Jenis jenis tepung beras ada 2 jenis tepung beras iaitu tepung beras asli dan tepung beras campuran yang di import dari negara thailand. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Gurih masin berlemak dari pulut dan kelapa dipadu manis wangi dri pandan dan telur.
Kuih telaga emas dibuat dari tepung pulut dan di tengah tengah terdapat inti kastard namun tidaklah terlalu seperti kastard. Ambil sejemput tepung pulut tadi dan leperkan. Dalam pasaran banyak tepung beras yang datang dari pelbagai jenama. 1 mangkuk tepung pulut 1 3 mangkuk gula pasir manis ikut suke 1 2 camt garam halus cara cara membuatnya.
1 2 keping nisan gula melaka cawan gula cawan air secubit garam. Kue kampung halaman yg tak ada lawannya. Letakkan inti ditengah tengahnya. Pastikan kelapa tidak berketul betul.
Apam tapai tepung beras bahan bahan. Klo biasanya membutuhkan waktu 1 jam lebih untuk mengukus dengan resep ini hanya 30 mnt saja. Tehnik pembuatan kuih seri muka ini sy adaptasi dri youtube che nom. Yang pastinya ia bukan sahaja enak malah kenyal dan liat di luar serta lembut di tengah.
Kali ini kita akan fokus pada jenis tepung beras. 1 2 cawan tapai pulut 2 500 gram tepung beras 3 2 cawan gula 4 4 cawan air 5 1 bungkus garam eno pelega kembung perut 6 sudu teh pewarna jika perlu 7 1 biji kelapa muda parut ambil putih sahaja.